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乌鲁木齐市天山区红雁片区管委会乌拉泊村有一条美食街

归档日期:03-14       文本归类:天山区      文章编辑:爱尚语录

  去南山路过可以去尝尝架子肉、农家大盘系列8月12日,乌拉泊村美食街的巴什拜农家乐。都市消费晨报记者豆兴军摄

  都市消费晨报讯(记者张冬梅)“大盘鸡、大盘肚、抓饭、拌面……”昨天中午,乌市乌拉泊村美食街的巴什拜农家乐里面坐满了食客,不时飘来阵阵香味,各种特色美食吸引着过往宾客。

  “这的饭菜不错,离中心城区不远,我经常开车来吃。”市民沈勇说,他喜欢这里的烤全羊,每次带家人、朋友去南山路过这里都会品尝。

  这条美食街位于乌鲁木齐市天山区红雁片区管委会乌拉泊村康盛二街,全长350米,共有41家农家乐。这里主打新疆特色美食,烤全羊、架子肉、烤包子还有农家大盘系列等,菜品共有30多种。

  在巴孜热姆烤肉店,24岁的餐厅负责人阿依努尔·买苏尔正在忙着招呼客人。“今天中午陆续来的客人至少有200人,烤肉、酸汤馄饨、家常拌面、自制酸奶特别受欢迎。”阿依努尔说。

  来自河北张家口的游客李保国一边吃着烤肉一边竖起大拇指:“新疆的羊肉味道鲜美,尤其是烤肉,老远就能闻到香味。”45岁的李保国说,他的妻子对酸奶赞不绝口,“酸甜适中,大热天吃一碗很舒服。”

  乌拉泊村因靠近首府一级水源地乌拉泊水库而得名,由于地处近郊,靠近公路,临近南山各景区,是到乌鲁木齐南山景区的必经之路。自2012年该村整体搬迁到新定居点后,村民陆续在自家院子里开起了农家乐。2017年,红雁片区管委会与管委会驻乌拉泊村“访惠聚”工作队,联合启动了乌拉泊村美食一条街工程。

  天山区红雁片区管委会乌拉泊村党支部书记蒲疆荣说,目前全村共有323户村民,开办的农家乐由最初的几家达到目前的41家。去年,乌拉泊村为提升农家乐周边环境档次,吸引游客,投资130万元修建了小游园。

  蒲疆荣介绍说,近年来,政府不仅改善了乌拉泊村美食一条街的环境,还对农家乐的全体人员进行每周一次的业务培训,提升菜品质量和服务水平,目前日接待游客1000多人,星期六和星期天可以达到3000人以上。

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